INOZITOL
Stručne sa predstavte
Inozitol, tiež známy ako cyklohexanol, hexahydroxycyklohexán, cyklohexylitol, cukor z mäsovej svaloviny a nespinový inozitol, patrí medzi vitamíny skupiny B. Vzhľadom na odlišnú orientáciu relatívnej roviny kruhu hydroxylovej skupiny existuje celkovo 9 izomérov, z ktorých 7 je nespinových a 2 sú spinové (levorot a dextro). Vyskytuje sa vo všetkých biologických tkanivách vo voľnej alebo viazanej forme. Je bežnou zložkou živočíšnych a rastlinných buniek. Môže byť syntetizovaný mikroorganizmami v tráviacom trakte a podieľa sa na metabolizme cukrov a lipidov v tele.
Chemické vlastnosti
Biely kryštalický alebo kryštalický prášok, bez zápachu a sladký. Relatívna hustota 1,752, 1,524, bod topenia 225 – 227 °C, 218 °C, bod varu 319 °C. Rozpustný vo vode, mierne rozpustný v etanole, ľadovej kyseline octovej, etylénglykole a glyceríne, nerozpustný v éteri, acetóne a chloroforme. Je stabilný na vzduchu, stabilný voči teplu, silným kyselinám a zásadám, ale ľahko absorbuje vlhkosť.
POUŽITIE
Ako doplnok stravy má podobný účinok ako vitamín B1. Môže podporovať bunkový metabolizmus, zlepšovať výživu buniek, podporovať vývoj, zvyšovať chuť do jedla a obnovovať fyzickú silu. Dokáže tiež zabrániť hromadeniu tuku v pečeni, urýchliť odstraňovanie prebytočného tuku v srdci a má synergický lipotický účinok s cholínom, takže sa používa na liečbu, prevenciu tuku v pečeni a cirhózu.
