NIKOTINAMID
Úvod
Niacínamid, tiež známy ako nikotínamid, vitamín B3 alebo vitamín PP, je vo vode rozpustný vitamín a patrí medzi vitamíny skupiny B. Niacínamid, ktorý je súčasťou týchto dvoch koenzýmových štruktúr v ľudskom tele, má vlastnosti viazania vodíka a dehydrogenácie, čo zohráva úlohu v biologickej oxidácii. Prenos vodíka môže podporovať tkanivové dýchanie, proces biologickej oxidácie a metabolizmus, čo má veľký význam pre udržanie integrity normálnych tkanív, najmä pokožky, tráviaceho traktu a nervového systému. Jeho nedostatok spôsobuje protetiku, pretože je ovplyvnené dýchanie a metabolizmus buniek.
Chemické vlastnosti
Niacínamid je biely ihličkovitý kryštál alebo kryštalický prášok, bez zápachu alebo mierne páchnuci a mierne horký. Relatívna hustota je 1,4 a teplota topenia je 129 – 131 ℃. 1 g tohto produktu je rozpustný v 1 ml vody, 1,5 ml etanolu alebo 10 ml glycerínu a je nerozpustný v éteri. Je relatívne stabilný. Je odolný voči kyselinám, zásadám a vysokým teplotám. Je stabilný voči svetlu a teplu na suchom vzduchu. Pri zahrievaní v zásaditých alebo kyslých roztokoch vytvára niacín.
Fyziologická funkcia
Dobrá schopnosť proti vráskam Schopnosť niacínamidu proti vráskam spočíva v tom, že dokáže aktivovať ATP, dodať vitalitu keratínovým bunkám, zvýšiť syntézu kolagénu a má dobrú synergiu, ktorú možno použiť s inými zložkami proti vráskam. Mnohé štúdie doma aj v zahraničí ukázali, že niacínamid môže účinne znižovať výskyt imunosupresie pokožky vystavenej ultrafialovému žiareniu.
