-
D-PANTOTENÁT VÁPENATÝ
Stručný úvod Pantotenát vápenatý je druh vitamínu B a jedna zo základných živín pre normálny rast organizmov. Pantotenát vápenatý existuje v troch formách, pretože má chirálne atómy uhlíka: D L-telo (hybrát), D-telo (pravé telo) a L-telo (ľavé telo). Iba D-pantotenát vápenatý má biologickú aktivitu, má biely alebo mierne žltý ihličkovitý kryštál alebo prášok a teplotu topenia 195 ~ 196 ℃ (rozklad). Rozpustný vo vode, metanole, glyceríne... -
INOZITOL
Stručne predstavte inozitol, tiež známy ako cyklohexanol, hexahydroxycyklohexán, cyklohexylitol, cukor z mäsovej svaloviny a nespinový inozitol, patrí medzi vitamíny skupiny B. Vzhľadom na odlišnú orientáciu relatívnej kruhovej roviny hydroxylovej skupiny existuje celkovo 9 izomérov, z ktorých 7 sú nespinové a 2 sú spiny (levorot a dextros). Existuje vo všetkých biologických tkanivách vo voľnej alebo kombinovanej forme. Je bežnou zložkou živočíšnych a rastlinných buniek. Môže byť ... -
BIOTÍN
Stručný úvod Biotín je osem foriem vitamínov rozpustných vo vode, známych aj ako vitamín B7. Je to koenzým alebo koenzým používaný v mnohých metabolických reakciách v tele. Biotín sa podieľa na metabolizme lipidov a bielkovín, pomáha premieňať potraviny na glukózu, ktorú môže ľudské telo využiť ako energiu. Je tiež dôležitý pre udržiavanie zdravia pokožky, vlasov a slizníc. Chemické vlastnosti Bezfarebný až biely kryštalický alebo kryštalický prášok. Teplota topenia 230 – 232 ℃. Rozpustný ... -
Vitamín A
Stručný úvod Vitamín A zahŕňa vitamíny A1 a A2. Vitamíny A1 a A2 majú podobnú štruktúru. Retinol sa dá syntetizovať z beta-karoténu rastlinného pôvodu. Pod katalýzou β-karotén-15,15′-peroxidu (bioxygenázy) v tele sa β-karotén môže premeniť na dve molekuly retinaldehydu (ratinal) a retinaldehyd sa redukuje na retinol pôsobením reduktázy. Preto je beta-karotén známy aj ako vitamín A. Chemické vlastnosti Vitamín A je ... -
VITAMÍN B1
Úvod Vitamín B1, tiež známy ako „tiamín“ a „tiamín“, je jedným z vitamínov skupiny B. Môže podporovať normálny metabolizmus glukózy a je nevyhnutnou látkou na udržanie normálnej funkcie nervového vedenia, srdca a gastrointestinálneho traktu. V kombinácii s adenozíntrifosfátom tvorí vitamín B1 pyrofosfát (tiamíndifosfát, teda koenzým), ktorý je nevyhnutným koenzýmom pre nahradenie sacharidov. Chemické vlastnosti vitamínu... -
VITAMÍN B2
Úvod Vitamín B2 je tiež známy ako riboflavín. Je to vo vode rozpustný vitamín, ktorý si ľudské telo nedokáže samo syntetizovať a musí byť dodávaný potravou. Je nevyhnutný pre udržanie normálnej fyziologickej funkcie a metabolizmu ľudského tela. Vitamín B2 sa podieľa na normálnom raste buniek, podporuje hojenie rán, posilňuje nechty a vlasy a je tiež dôležitou súčasťou koenzýmov. Podieľa sa na syntéze a metabolizme uhlíka. Chemicalbook w... -
VITAMÍN B6
Úvod Vitamín B6 sa v ľudskom tele rýchlo premieňa na pyridoxaldehydfosfát. Táto zlúčenina hrá dôležitú úlohu v metabolizme aminokyselín a je koenzýmom dekarboxylázy, transaminázy, psej ureázy, deaminázy a desulfurizačnej hydrázy. Je tiež koenzýmom nevyhnutným pre metabolizmus sacharidov a tukov, činnosť centrálneho nervového systému a produkciu červených vajec. Chemické vlastnosti Chemické vlastnosti sú relatívne stabilné a stabilnejšie... -
KYANOKOBALAMÍN (VITAMÍN B12)
Tvar a vlastnosti Tento produkt je karmínovočervený kryštál alebo kryštalický prášok, bez zápachu, bez chuti a so silnými vlastnosťami na zvlhčovanie. Mierne rozpustný vo vode alebo etanole, nerozpustný v chloroforme alebo éteri. Tepelne odolný, ale môže byť neúčinný pri vystavení oxidačným alebo redukčným látkam, soliam ťažkých kovov a silným kyselinám a silným zásadám. Chemická štruktúra Vitamín B12 je ekvioktaedrická zlúčenina obsahujúca kobaltové ióny. Jeho centrálna štruktúra je plochý korin... -
KYSELINA ASKORBOVÁ
Úvod Vitamín C, tiež známy ako kyselina L-askorbová, je vysoko esenciálna živina pre dlhé živočíchy a niekoľko ďalších organizmov. Kyselinu askorbovú dokáže produkovať metabolizmus vo väčšine organizmov, ale ľudia sú najzrejmejšou výnimkou. Najznámejšou vecou je, že nedostatok vitamínu C v chemickej knihe môže spôsobiť skorbut. Farmakokinetickou skupinou vitamínu C je ión kyseliny askorbovej. V tele je vitamín C antioxidant, pretože dokáže chrániť telo pred hrozbou oxidácie... -
VITAMÍN D3
Úvod Vitamín D3, tiež známy ako cholesterol, je druh vitamínu D, o ktorom sa dokázalo, že je skutočne aktívnou formou vitamínu D v tele. V súčasnosti existuje najmenej 10 známych typov vitamínu D, ale najdôležitejšie sú vitamín D2 a vitamín ChemicalbookD3. Cholekalciferol, tiež známy ako vitamín D3, je najdôležitejšou formou vitamínu D, ktorá reguluje hlavne metabolizmus vápnika a fosforu v tele. Vitamín D3 sa premieňa zo 7-dehydrogenovaného cholesterolu... -
VITAMÍN E
Úvod Vitamín E, tiež známy ako tokoferol, je antioxidant a nutričná látka s vynikajúcim účinkom. Zároveň sa vyznačuje vysokou biologickou aktivitou a je bezpečný pre konzumáciu. Široko sa používa v medicíne, zdravotníckych výrobkoch, potravinách, kozmetike a ďalších oblastiach. Fyzikálno-chemické vlastnosti Vitamín E je mierne žltá až žltá alebo žltozelená číra viskózna kvapalina, takmer bez zápachu, ktorej farba postupne tmavne pri vystavení svetlu. Prirodzený... -
NIKOTINAMID
Úvod Niacínamid, tiež známy ako nikotínamid, vitamín B3 alebo vitamín PP, je vo vode rozpustný vitamín a patrí medzi vitamíny skupiny B. Niacínamid, ktorý je súčasťou týchto dvoch koenzýmových štruktúr v ľudskom tele, má vlastnosti viazania vodíka a dehydrogenácie, čo zohráva úlohu v biologickej oxidácii. Prenos vodíka môže podporovať dýchanie tkanív, proces biologickej oxidácie a metabolizmus, čo má veľký význam pre udržanie integrity normálneho ...
